一、產品用途及市場分析

　　該項目主要利用長白山脈的天然山野菜資源，生產加工水煮、鹽漬的刺嫩芽、蕨菜、山芹菜、廣東菜、柳蒿芽及刺五加葉係列山野菜產品。蛟河山野菜營養豐富，味美適口，含多種維生素。由於該產品是純天然、無汙染的綠色高檔營養食用品，具有豐富的纖維和保健價值，具有降血壓、降血脂、降低膽固醇的作用，對預防心髒病、血栓、肥胖、糖尿病的作用非常明顯。蛟河每年自然采集山野菜4-5萬噸左右，但還是供不應求。山野菜深加工項目的建立是彌補淡季無菜和南方需求山野菜的好項目。該項目原料主要依靠當地收購，生產成本較低，市場競爭力強。目前，大型工業化生產廠家還沒有，吉林省山野菜係列食品年生產能力不超過5000噸，山野菜開發利用程度低，生產潛力巨大。

　　二、技術依托

　　目前，我國多家科研機構和廠家擁有生產技術專利和生產設備，可通過技術轉讓或購買設備的方式獲得生產技術，滿足項目的生產需要。

　　三、原料來源

　　蛟河市位於長白山脈，是山野菜主產區之一。現已查明有經濟價值的山野菜30多種，儲量較多的品種有蕨菜、刺嫩芽、山芹菜、黃花菜、廣東菜、薇菜等，山野菜儲量達到10-15萬噸，幹品達到4-5萬噸，蛟河周邊50公裏半徑也有10多萬噸的山野菜儲量，為本項目提供原材料保證。

　　四、投資優勢

　　蛟河市地理位置優越，處於國家確定的長吉圖開發開放先導區直接腹地和中心節點，東三省軸心位置，東北亞經濟圈核心地帶，既可連接東北三省，又可連通日本、朝鮮、韓國、蒙古、俄羅斯五國，是建設輻射東北亞的加工基地和物流集散地的理想城市。

　　五、聯係方式

　　聯係部門：蛟河市商務局 

　　聯 係 人：吳涵 

　　聯係電話：0432-67250237 

　　電子郵箱：jljhjhj@163.com